Todos conocemos las trufas y sabemos que son exquisitas! Para aquellos que no saben qué son, les cuento que son unas bolitas de masa cremosa recubiertas de coco rallado, chocolate fundido, chocolate rallado, granas de colores y cualquier otra cobertura que la imaginación permita. También la masa cremosa admite variadas opciones y en esta oportunidad quiero compartir con uds. esta opción hecha con galletas Oreo, ya que es una variable muy muy rica que deberían probar en casa.
Ingredientes:
4 o 5 paquetes de galletas Oreo
1 pote de queso crema
chocolate rallado, granas, coco rallado para cubrir
Procedimiento:
Es muy sencillo, solo hay que triturar las galletas y mezclarlas con el queso crema. Una vez hecho ésto, llevamos la preparación una media hora a la heladera para que endurezca un poco y luego le damos forma de bolitas, las recubrimos y llevamos nuevamente a la heladera. Para mejorar la presentación, podemos poner cada una sobre un pirotín. Vieron que era muy sencillo?
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